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Eventi

San Valentino 2020

San Valentino 2020


“ ROSSO..ROSSO.ROSSO..”
In occasione di San Valentino i nostri chef vi propongono uno speciale menù a degustazione dalle tante sfumature di rosso…

Aperitivo di benvenuto

Capasanta al Cognac
Sfogliatina di riso con cappuccio viola
Tartàrina di manzo con salsa agropiccante


Ravioli rossi al caprino profumati al timo

Filetto di spigola con salsa di melograno e zenzero
oppure

Piccola tagliata di manzo con riduzione al Teroldego, radicchio e granella di pistacchi


Mousse ai frutti rossi con cuori di frolla


Caffè

Acque minerali - Pane e coperto

€ 40 a persona

Proposte Buffet di Laurea

Proposte Buffet di Laurea

€ 9,00 con 5 scelte stuzzichini
€ 13,00 con 7 scelte stuzzichini

(Prezzi per gruppi di min. 15 persone)
Tutte le bevande a parte

Alcuni dei nostri “Stuzzichini”

Bocconcini tirolesi (pane ai cereali, speck, gurken)
Bruschettine con pomodoro fresco, aglio, basilico e olio extravergine del Garda
Crudo e melone
Polpettine di ceci su crema alla curcuma
Spiedini esotici (ananas, melone, coda di gambero)
Spiedini Mediterranei (pomodorini, mozzarelline, basilico)
Tartine al Tonno
Tartine al Prosciutto
Involtini di Zucchine grigliate e taleggio
Verdure in pinzimonio
Involtini di bresaola e ricotta aromatica
Sfogliatine salate assortite
Bocconcini di pane casereccio con soppressa e formaggio
Insalatina con cocktail di gamberetti
Tagliere di speck (2 fette a persona) con grissini
Tagliere di Formaggi (2 pz a persona)

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Menù leggero

Soufflè vegetariano
su dadolata di pomodoro fresco e basilico

Risotto alle Mele e Trento DOC
Tagliatelle con verdurine della Val di Gresta

Panna cotta con vellutata di Fragole

Caffè
½ minerale
Coperto

€ 25,00 a persona

(senza antipasto € 20,00 – con vino della casa € 27,00)

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