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Eventi

Pranzo di Pasqua

Pranzo di Pasqua

E' sempre un piacere stare a tavola con le persone più care...
Per Pasqua fatevi coccolare dai nostri chef in modo che tutti voi possiate farvi servire e riverire per questa occasione di festa.
Ecco il menù che abbiamo pensato per voi...

Coppa di spumante o analcolico

Flan di Casolèt e speck cotto
con crema di pinoli tostati

Asparagi bianchi
con insalatina di campo e salsa all’uovo

Garganelli con crema di zucchine alla menta
e code di gambero scottate

Lasagnetta al ragù di coniglio
con olive taggiasche e pomodorini datterino

Rotolo di branzino su vellutata di asparagi
con le loro punte marinate allo zenzero

Moscardini in umido con purè di sedano rapa

Bavarese all’ananas
su passata di mirtilli e gelatina di menta

Colomba Pasquale
..e una dolce sorpresa..!

Caffè
Acque minerali

€ 48,00 (eventuali vini a parte)

PER TAVOLATE DI ALMENO 8 PERSONE VINI COMPRESI

Possibilità di versione vegetariana e menù bambini

Proposte Buffet di Laurea

Proposte Buffet di Laurea

€ 9,00 con 5 scelte stuzzichini
€ 13,00 con 7 scelte stuzzichini

(Prezzi per gruppi di min. 15 persone)
Tutte le bevande a parte

Alcuni dei nostri “Stuzzichini”

Bocconcini tirolesi (pane ai cereali, speck, gurken)
Bruschettine con pomodoro fresco, aglio, basilico e olio extravergine del Garda
Crudo e melone
Polpettine di ceci su crema alla curcuma
Spiedini esotici (ananas, melone, coda di gambero)
Spiedini Mediterranei (pomodorini, mozzarelline, basilico)
Tartine al Tonno
Tartine al Prosciutto
Involtini di Zucchine grigliate e taleggio
Verdure in pinzimonio
Involtini di bresaola e ricotta aromatica
Sfogliatine salate assortite
Bocconcini di pane casereccio con soppressa e formaggio
Insalatina con cocktail di gamberetti
Tagliere di speck (2 fette a persona) con grissini
Tagliere di Formaggi (2 pz a persona)

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Menù leggero

Soufflè vegetariano
su dadolata di pomodoro fresco e basilico

Risotto alle Mele e Trento DOC
Tagliatelle con verdurine della Val di Gresta

Panna cotta con vellutata di Fragole

Caffè
½ minerale
Coperto

€ 25,00 a persona

(senza antipasto € 20,00 – con vino della casa € 27,00)

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